1. 공장 임대, 신축(신축은 공사준공필)
※ 소방시설 점검
2. 관할지역 위생과 확인
※상수,하수등 체크하여 승인여부확인
3. 컨설팅 계약
4. 제조공정도에 따른 도면 작업
5. 내부 공사 완료
6. 관할지역 위생과 허가필
7. 사업자 등록증 신청
※지자체에 따라서 HACCP신청서
필요함
8. 자가품질검사, 유효성평가등
검사진행
9. 품목제조보고 신청
10. 인증원 HACCP 신청
-어묵.냉동수산식품(어류·연체류·조미가공품)
-냉동식품(피자류·만두류·면류)
-빙과류
-비가열음료
-레토르트식품·
-어육소시지
-음료류
-초콜릿류
-특수용도식품
-과자,빵류
-캔디류
-떡류
-국수·유탕면류
-즉석섭취식품, 즉석조리식품(순대)
-배추김치
-식품제조·가공업
-식품제조·가공업(운반급식)
-식품제조·가공업(주류제조)
-즉석판매제조·가공업
-식품첨가물제조업
-건강기능식품제조업
-집단급식소식품판매업
-집단급식소
-식품소분업
-기타식품판매업
-식품냉동·냉장업
-매출 100억이상 업체
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HACCP , GMP 서류만도 가능합니다.
HACCP 공장 건축, 컨설팅만 20년 운영해서
다른곳보다 깔끔한 공사와 책임지는 컨설팅으로
마무리 하겠습니다.
감사합니다.